Peperoni arrostiti
Si prepara la (cosiddetta Bagna Caoda), si trita finemente l’aglio e le acciughe , si scioglie della pasta di pomidoro ed un bicchiere di panna di latte fresco….
Polpette di fegato
Si fanno scottare le fette nell’acqua bollente…….
Ricette
Associazione Borgata Ghio 
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